El maíz fue tan fundamental en la cosmovisión de las distintas culturas preshispánicas que prácticamente cada una tuvo su propio mito sobre su origen. Los mitos otorgaban una significación rotunda y profunda a este cereal. Su origen, sin embargo, estuvo ligado a una sofisticada domesticación de la gramínea conocida como teocintle. Pocos lo saben, pero el maíz jamás existió como tal en la naturaleza.
Como ejemplo de la presencia de mitos sobre el origen del maíz en diversas culturas mesoamericanas, para la maya, según el Popol Vuh, el hombre fue creado a partir del maíz. En el video, por su parte, se narra quizá la leyenda más popular sobre el origen del maíz, la de los aztecas, en la cual el dios bueno, Quetzalcóatl, dota a los humanos de su más preciado insumo, del cual de algún modo surge una vasta cultura.
