¿Cómo hacer el nixtamal? una sencilla guía paso a paso
El nixtamal es, probablemente, el proceso más esencial en esta tierra. Aprende a hacerlo tú mismo y prepara tu propia masa para tortillas.
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Quienes pueden quedarse en casa, tienen la responsabilidad de hacerlo. Aquí te decimos cómo pasarla bien durante la cuarentena (y contribuir a mejorar la situación).
Comparte estas infografías en distintas lenguas indígenas de México. Contienen información importante sobre la prevención del Covid-19.
Investigadores mexicanos están desarrollando un desinfectante muy efectivo, hecho con extracto de nuestra flor favorita: la deliciosa jamaica.
Un colectivo de la CDMX convoca a dibujar al coronavirus. Estos son algunos de los resultados más ingeniosos y divertidos.
Mexicanos en Italia advierten de la importancia de ‘tomarse en serio’ las medidas de prevención para evitar el contagio del COVID-19. Entre ellos, uno está ayudando y arriesgando su salud.
Ahora más que nunca hay que cuidarse y recurrir a la tierra mexicana para nutrirse y estar fuerte.
Música para bailar, sonreír y celebrar que somos latinos, de Oaxaca para el mundo entero.
Refresca tu playlist: cambia tu reggaeton de siempre por esta irresistible remezcla a la mexicana.
Que no se te pase: participa en la consulta abierta para elaborar el Programa Especial de Cambio Climático 2020-2024.
Antojitos y postres hechos con insectos comestibles: jumiles, chapulines, hormigas y hasta cucarachas. Atrévete a probarlos en este festival. Aquí todo lo que tienes que saber.
Los caminos blancos eran las principales vías que conectaban las ciudades mayas del Yucatán del pasado; uno de ellos llegó a medir hasta 100 kilómetros.
México es un país con una riqueza cultural incalculable: sus 68 lenguas originarias serán difundidas en el maravilloso proyecto “Lluvia de voces”.
Parecida al teocintle, este vestigio da pistas sobre el largo camino de domesticación del cereal más producido en el mundo.
Una de las maneras para entender mejor los tiempos complicados que se viven en el país es a través del arte; Desde Nosotras es el mejor ejemplo.
Los alimentos del futuro son la opción para mitigar la pérdida de biodiversidad y los daños del sistema alimentario; estos 4 son orgullosamente mexicanos.
Si te consideras un verdadero mexicano, tienes que probar estos exquisitos platillos de comida prehispánica, herencia de nuestros antepasados; ven a conocerlos.
Conoce más acerca del lenguaje colectivo y el simbolismo detrás del huipil, la prenda que entreteje el pasado y el presente.