El amaranto, endémico de México y antiguo en la alimentación, debe cultivarse estratégicamente para la economía y salud de los habitantes; este Congreso pugna por ello, asiste.
La síntesis nutricional de la dieta preshispánica: maíz, frijol, amaranto, nopal, chile y calabaza, podría mantenerte muy sano.
Es una de la botanas más sanas a las que puedes acceder, el dulce de alegría es una tradición mexicana desde el siglo XVI.
Además de refrescarte, con el agua de horchata de amaranto aprovecharás las nutritivas proteínas de esta semilla.
Es considerado una exquisitez, ha sido ingerido milenariamente y sus propiedades nutricionales son sorprendentes.
Estos también considerados como súper alimentos mexicanos ofrecen propiedades anticancerígenas importantes.