¿Qué es el maíz nativo y por qué todos deberíamos estarlo consumiendo?
El maíz es resultado de miles de años de cuidadoso cultivo, si no lo consumimos, podríamos perderlo. ¿Te imaginas un México sin maíz?
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Exposición: La Milpa. Espacio y Tiempo Sagrado en el Museo Nacional de Culturas Populares
La exposición: La Milpa. Espacio y Tiempo Sagrado inició el pasado 24 de noviembre y estará presente hasta el 5 de noviembre del siguiente año, equivalente a la duración de un ciclo agrícola.
Apoya la campaña para salvar las palomitas de maíz mexicano
El maíz palomero, sembrado por milenios en México, está por extinguirse; la organización Tortilla de Maíz Mexicana te invita a salvarlo con el siguiente plan.
Estos son los 64 tipos de chiles que crecen en México (Infográfico)
¿Cuántos tipos de chile hay en México? Hay 64 variedades de chiles y su presencia en la vida mexicana es esencial.
Las hermosas tortillas ceremoniales: meticulosas pinturas sobre maíz (FOTOS)
Son ofrendadas, sagradas. Las tortillas pintadas con ilustraciones que aluden a la cultura otomí tienen una significación profunda.
Estas son las 64 razas de maíz en México
La mayor diversidad del maíz es mexicana, con 64 razas en el país, de las 220 existentes en América Latina.