El consumo local nos beneficia a todos (urge que lo practiques)
La relación entre una economía sólida ante los embates internacionales y el consumo de productos nacionales es enorme.
10 quesos mexicanos poco conocidos y deliciosos
Según la clasificación, en México existen entre 20 y 40 quesos de origen 100% nacional.
Conoce y disfruta el Festival Internacional de la Cultura Maya en su 5ta Edición
El festival tendrá lugar en el hermoso estado de Yucatán del 13 al 23 de octubre.
El mito detrás de Tlaltecuhtli, la diosa mexica cuya estatua fue descubierta hace 10 años (VIDEO)
La diosa de la Tierra que sostiene la creación a través de su propio sacrificio, explica el devenir del cosmos y del tiempo ya que es el principio que promueve las múltiples creaciones del mundo.
9 extravagancias de Dr. Atl que te ayudarán a entender a este hipnótico personaje
Fascinante y polémico Dr. Atl formó un estilo propio no solo de pintura, también de vida (una dictada por sus propias reglas).
Oaxaqueño gana premio al mejor food truck de Nueva York
Felix Soriano ganó el premio de Copa Vendy, sus Tacos el Rancho compitieron con más de 5 mil food trucks.
¿Sabías que Puebla figura entre los mejores lugares del mundo para tomar cerveza?
Distintas listas internacionales han reconocido a Puebla como uno de los lugares donde puede consumirse la mejor cerveza del mundo, desde nacional hasta internacional.
Mixiote de hongos: recetas prehispánicas
El mixiote es una membrana que se desprende del maguey, con ella se cuecen al vapor algunos alimentos como este delicioso mixiote de hongos.
Conoce a Axolotl, un traductor de náhuatl- español
El sueño de las creadoras de Axolotl es lograr un corpus paralelo náhuatl- español y convertirse en un traductor automático entre ambas lenguas.
29 de septiembre: Día del Maíz en México
En el marco de los primeros brotes de elotes en los cultivos, nace este día para promover el maíz endémico y su riqueza tanto nutritiva como cultural.
Confirman la primera cosecha de maíz palomero 100% mexicana
Esta semilla estuvo a punto de extinguirse; la asociación Tortilla de Maíz Mexicana presidida por el Rafael Mier consiguió retomar la primera cosecha este año.
El Festival 100 Vinos Mexicanos comienza (lo mejor de la vinicultura nacional)
La cita para este evento será los días 1 y 2 de octubre en la ex hacienda de Chautla, Puebla.
Encuentran viejo documental de 20 minutos sobre la vida de Remedios Varo (VIDEO)
Las latas de la película fueron halladas en el departamento de Anna Alexandra Gruen, esposa de su último marido Walter Gruen.
¿Por qué el 28 y 29 de septiembre son días de elotadas en todo México?
Desde tiempos prehispánicos en estos días se hacían las ofrendas de la flor de pericón para agradecer a Tláloc por las lluvias que permitieron la cosecha.
Las 6 mejores cuentas de Instagram para ver arte urbano mexicano
En los últimos años una nueva ola de artistas callejeros han tomado el espacio público mexicano con su estilo único.
3 restaurantes mexicanos entre los 10 mejores de Latinoamérica
El ranking anual Latin America´s 50 Best Restaurants ha incluido en los primeros diez lugares a tres restaurantes mexicanos y a otros 6 más entre los mejor 50.
7 cosas que no sabías del majestuoso quetzal
El ave tornasol de la cola larga, el quetzal, fue uno de los animales predilectos de los aztecas y mayas en mesoamérica.
Conoce la increíble leyenda huichola del venado azul
Para entender la cosmovisión wixárika es fundamental conocer el valor sagrado entre el venado y el peyote.