Estudio confirma la enorme diferencia entre una tortilla nixtamalizada y una comercial
Las tortillas hechas a mano son deliciosas, nutritivas y llenadoras; además, un estudio demuestra la superioridad de la tortilla nixtamalizada.
Cerillos la Central: un histórico escaparate de poesía y paisajes
Más allá de las galerías o de los museos, uno de los mejores medios para difundir el arte mexicano en el siglo XX fueron las cajas de cerillos La Central.
Mictlán, la exposición fotográfica de Joan Fontcuberta
El afamado fotógrafo catalán, Joan Fontcuberta, presenta un trabajo donde explora la dimensión sombría y oscura de la sociedad mexicana.
NuestroCineMx, una iniciativa para difundir el cine independiente mexicano
Ante la limitada distribución de cine mexicano de calidad en salas comerciales, NuestroCineMx decidió tomar las riendas de la situación.
Recetas mexicanas para reconfortar el ánimo y apapachar el corazón
Si tu cuerpo necesita uno de esos platillos que disipa la tristeza y lo llena de alivio, no dejes de preparar estas maravillosas recetas mexicanas.
Comidas Solidarias, grandes chefs cocinando para médicos y enfermeras en México
Comidas Solidarias es un maravilloso proyecto que está llevando comida a quienes más lo necesitan; nosotros podemos seguirlo apoyando.
Covid a la mexicana: el ingenio nacional ante la pandemia
Desde piñatas hasta memes, la capacidad del mexicano para adaptarse ante las situaciones más adversas ha brillado durante la pandemia.
Tehuana, un documental que nos acerca a una de las pocas sociedades matriarcales de México
Tehuantepec es una ciudad oaxaqueña que da cuenta de formas de organización social milenarias, como se puede apreciar en el documental Tehuana.
El Colegio Nacional comparte libros a través de su cuenta de Twitter
Muchas instituciones están poniendo a disposición del público sus recursos académicos y culturales; el Colegio Nacional no es la excepción.
5 libros de cocina mexicana para experimentar con tus habilidades culinarias
Aprovecha el tiempo en casa y conviértete un chef experto con estos 5 libros de cocina mexicana, repletos de platillos deliciosos.
El “bot” Piedra de Sol comparte una línea cada hora del famoso poema de Octavio Paz
Piedra de Sol bot propone una manera muy interesante de leer al premio Nobel mexicano: una línea aleatoria todos los días, cada hora.
Hongos silvestres: una tradición recolectora de los tlahuicas
Las culturas prehispánicas tenían una relación más cercana con la naturaleza que nosotros; su conocimiento de hongos silvestres es inigualable.
El COLMEX pone su fascinante acervo digital gratis y en línea ¿ya lo checaste?
Una de las instituciones académicas más importantes de México, el COLMEX, nos abre la puerta a su invaluable producción científica y humanitaria.
50 personas tratan de hacer una quesadilla y fallan (VIDEO)
Aquí está el video más frustrante que un mexicano podría ver y que, por cierto, inspira una reflexión sobre nuestra gastronomía.
Reto #HamacaGym: pon tu hamaca y haz ejercicio sin salir de casa (VIDEO)
Una rutina maya auténtica para que puedas seguir comiendo papadzules (y lo que quieras) sin culpa. De Yucatán para el mundo…
Los murciélagos, criaturas enigmáticas que los mexicanos debemos defender
Los murciélagos son increíbles. ¿Sabías que de ellos depende la existencia del tequila y el mezcal? ¿Y que figuran en los mitos de los antiguos mexicanos?
Registro colectivo del cielo mexicano (GALERÍA)
Comparte con nosotros cómo se ve el cielo desde donde tú estás. Aunque estemos separados siempre tenemos ese paisaje etéreo para unirnos…
5 manualidades mexicanas que puedes hacer en casa
Quédate en casa y saca al artista que llevas dentro con estas 5 manualidades mexicanas; quedarás asombrado con tu talento.