¿Qué sí es la comida mexicana? la enorme confusión que nos está volviendo locos…
Un chef mexicano dice que “todo lo que saben en E.U. sobre comida mexicana es mentira”. ¿Tú qué crees?
Un chef mexicano dice que “todo lo que saben en E.U. sobre comida mexicana es mentira”. ¿Tú qué crees?
Este músico de Tijuana nos regala una catedral sonora que le revela a cada quien algo distinto.
La historia de la chef mexicana nos recuerda que este país, como su cocina, es complejo y agridulce, nostálgico, doloroso y picante.
En pleno centro de la CDMX está naciendo una curiosa e increíble comunidad binacional que tenemos que apoyar.
Nunca has escuchado así el “Cielito lindo”…
No importa si la amas o la odias, no puedes negar que la Ciudad de México es un sitio incomparable…
Cholula tiene su propio ritmo y, a juzgar por estos sonidos, es delicioso…
La fiebre por las conchas es imparable. Y la necesidad de remixearlas, inevitable. El fenómeno es fascinante. Te decimos por qué.
Asumirse mexicano es un acto de valentía y soledad. Este filósofo explica por qué.
Auténticas y realmente deliciosas curiosidades, sólo para verdaderos amantes de la música…
De Nueva York (y muchos sitios más) para todo el mundo, esta música demuestra que las fronteras se pueden remixear…
El disco “March of the Zapotec”, además de ser una pequeña joya sonora debería ser una inspiración para los creadores mexicanos contemporáneos.
La reacción de estos rusos a momentos icónicos de la música nacional te dejará profundamente conmovido…
Un capítulo sobre los icónicos tacos dejó para el postre preciosas reflexiones sobre mexicanidad.
De esta mezcla obscena de sabores podemos extraer delicados saberes sobre lo que significa ser mexicano…