Sopa de hongos con huitlacoche (Recetas exóticas)
Gracias al huitlacoche, esta sopa de hongos adquiere cuerpo y un sabor delicioso; de los caldos más exquisitos de la comida mexicana.
Gracias al huitlacoche, esta sopa de hongos adquiere cuerpo y un sabor delicioso; de los caldos más exquisitos de la comida mexicana.
El Códice Grolier había sido saqueado en 1906, solo recienteme ha sido descubierto que se trata del códice más antiguo de América.
Estas imágenes te llevarán a adentrarte, con vistas panorámicas, a algunos de los mejores parajes naturales de México.
El invento del doctor Gabriel Luna Sandoval abastece la energía eléctrica de una casa para tres personas, por una semana, a partir de sus desechos de orina.
A finales del siglo IXX la milenaria tradición poética de los zapotecas comenzó a publicarse en textos de poemas y relatos traducidos al español.
El Festival es el principal encuentro de vinculación entre creadores mexicanos y las industrias globales de la animación, el cómic y los videojuegos.
Ese lugar donde el cielo y el mar se unen, es el punto más saliente del Pacífico. Un territorio literalmente al borde del abismo.
Más de 585 autores digitalizados en distintos géneros. Un paseo al alcance del público como nunca antes.
Sumergida en una historia de asedio de piratas, arribo de mercancías, y su icónica muralla, hoy San Francisco de Campeche es una delicia estética.
Memorial de Cruces: Libro de las Revelaciones de la Guerra Cristera, de Carlos Pascual, propone una revisión contemporánea y libre sobre la Guerra Cristera, qué este año cumple noventa años de haber iniciado.
En los últimos años, la tortilla industrial ha ido invadiendo las mesas mexicanas, privándonos de los beneficios nutricionales del verdadero maíz.
Se considera que en Ixcanul existe realismo mágico, la historia está contada en maya Kaqchikel y ha sido reconocida por los críticos desde 2015.
Desde 2008 Caña Dulce y Caña Brava ha dado un giro a las letras del alegre Son Jarocho; una nueva generación de mujeres incursiona en este género.
Una breve antología de cuentos mexicanos indígenas –muy agradables e ingeniosos– para recordar nuestras lenguas milenarias.
La escritora Zena Alkayat ha publicado un libro sobre la vida de Frida Kahlo desde aspectos de su vida como sus mascotas o prendas de vestir en hermosas ilustraciones.
En el Valle Central de Oaxaca han sido encontradas semillas domesticadas de calabaza de más 10 mil años y los vestigios más antiguos de maíz hasta ahora.
José Revueltas escribió un total de 12 películas, algunas de las cuales son verdaderas joyas cinematográficas.
Siendo uno de los primeros tours enfocados en la comida prehispánica, recorrerás el mercado tradicional de Malinalco, e incluso zonas rurales, donde se cultivan milenarios ingredientes mesoamericanos.