La siembra: una práctica de la Soberanía Alimentaria
Uno de los legados que nos dejaron los antepasados para subsistir en estos tiempos de “desarrollo” para la satisfacción de una necesidad humana.
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Este proyecto gastronómico cuida la selva maya conectando a chefs y productores: Cosechando Sabores
Productores de la selva maya venden sus productos orgánicos y sustentables a 5 chefs reconocidos gracias a este proyecto de The Nature Conservancy.
Directorio de tianguis y mercados orgánicos en México (Mapa)
El aumento en los cultivos orgánicos depende en gran medida de un mayor conocimiento de los centros de distribución de estos productos.