La sanación y la siembra de la tierra es una forma de resistencia
Repensando a México, desde Oaxaca: una entrevista con Dora María Moreno López, quien encuentra en cultivar la tierra una gran forma de resistencia.
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“Amaranto: semilla ancestral” un libro que explica por qué comer y producir este alimento vital
Distintos especialistas mexicanos compartieron reflexiones sobre el papel de este alimento ancestral durante la presentación de un libro esencial.
El amaranto: tejiendo palabras y corazones del mundo
Del Primer Congreso Mundial del Amaranto resultaron preciosas conclusiones. Aquí te las presentamos.
México sede del Primer Congreso Mundial del Amaranto
El amaranto es un alimento del futuro (con muchísimo pasado); por eso lo celebrarán en el Primer Congreso Mundial del Amaranto del 10 al 12 de octubre en Cholula, Puebla.
15 de octubre, Día Nacional del Amaranto en México
El papel del amaranto en la alimentación de México es fundamental; por eso celebramos que ya tengamos un Día Nacional del Amaranto.