La sanación y la siembra de la tierra es una forma de resistencia
Repensando a México, desde Oaxaca: una entrevista con Dora María Moreno López, quien encuentra en cultivar la tierra una gran forma de resistencia.
Repensando a México, desde Oaxaca: una entrevista con Dora María Moreno López, quien encuentra en cultivar la tierra una gran forma de resistencia.
Distintos especialistas mexicanos compartieron reflexiones sobre el papel de este alimento ancestral durante la presentación de un libro esencial.
Del Primer Congreso Mundial del Amaranto resultaron preciosas conclusiones. Aquí te las presentamos.
El amaranto es un alimento del futuro (con muchísimo pasado); por eso lo celebrarán en el Primer Congreso Mundial del Amaranto del 10 al 12 de octubre en Cholula, Puebla.
El papel del amaranto en la alimentación de México es fundamental; por eso celebramos que ya tengamos un Día Nacional del Amaranto.