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Etiqueta: Amaranto

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FORO: El Amaranto un alimento ancestral y trascendental para México

El amaranto es un alimento fundamental en la historia de México, y lucha por mantener su vigencia e integridad.

07 mayo 2021
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Estos 4 alimentos del futuro son originarios de México

Los alimentos del futuro son la opción para mitigar la pérdida de biodiversidad y los daños del sistema alimentario; estos 4 son orgullosamente mexicanos.

07 marzo 2020
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“Amaranto: semilla ancestral” un libro que explica por qué comer y producir este alimento vital

Distintos especialistas mexicanos compartieron reflexiones sobre el papel de este alimento ancestral durante la presentación de un libro esencial.

11 abril 2019
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mexico-canasta-basica-17-alimentos-nuevos-amaranto-amlo

El amaranto fue reivindicado en México: ahora forma parte de la canasta básica

400 años de olvido terminan hoy: el grano ancestral fue incluido en la canasta básica y esto es muy buena noticia.

31 enero 2019
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Revalorizando el amaranto: inicia el Segundo Congreso Nacional del Amaranto

El amaranto, endémico de México y antiguo en la alimentación, debe cultivarse estratégicamente para la economía y salud de los habitantes; este Congreso pugna por ello, asiste.

05 febrero 2017
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amaranto, astronautas, comida mexicana

¿Sabías que el amaranto es uno de los principales alimentos de los astronautas?

Calificado como el mejor alimento de origen vegetal para consumo humano, el amaranto ha sido imprescindible en la carrera espacial reciente.

28 enero 2017
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