Hacer chocolate en México: un acto de resistencia (VIDEO)
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En esta entrevista David Birruete, experto en café, nos desglosa el panorama del café en México, inédito, interesantísimo.
Historia, usos rituales y datos increíbles sobre el cacao en este libro virtual
El libro Cacao nos lleva de manera sencilla a la profundidad de este formidable alimento en el mundo indígena, su significado en el mundo prehispánico y su enorme influencia.