La comida en la sociedad mexica
Una breve radiografía de los horarios de comida de los mexicas y los tipos de alimentos que consumían.
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7 rarezas de la comida mexicana que sorprenden a los extranjeros
Platillos que incluso entre los mexicanos son consumidos en ciertas zonas y que despiertan sorpresa al resto.
Enchiladas rellenas de flor de jamaica (RECETA)
El contraste de sabores, sobre todo de la salsa con el agrio delicioso de la flor de jamaica, es muy sugerente.
7 suculentos insectos que son parte de la cocina mexicana
Históricamente la gastronomía de México ha encontrado en los insectos unos grandes aliados.