50 personas tratan de hacer una quesadilla y fallan (VIDEO)
Aquí está el video más frustrante que un mexicano podría ver y que, por cierto, inspira una reflexión sobre nuestra gastronomía.
Etiqueta: comida mexicana
5 suculentos platillos de comida prehispánica (y sus recetas)
Si te consideras un verdadero mexicano, tienes que probar estos exquisitos platillos de comida prehispánica, herencia de nuestros antepasados; ven a conocerlos.
Por fin sabemos cuál es el taco favorito de los mexicanos (mira esta “tacografía”)
“Tacografía” es la infografía que resuelve la pregunta máxima: ¿cuál es el taco más querido por los mexicanos?
¿Qué sí es la comida mexicana? la enorme confusión que nos está volviendo locos…
Un chef mexicano dice que “todo lo que saben en E.U. sobre comida mexicana es mentira”. ¿Tú qué crees?
Crea un trompo al pastor casero para comer infinitamente tacos
Imposibilitados por el no saber cómo hacer un tronco, muchos se han quedado con las ganas de hacer unos taquitos al pastor caseros. Con estos pasos, esto no volverá a suceder.
Una delirante galería de tatuajes de comida mexicana
Marcas en la piel que son homenajes a ingredientes y platillos de una cultura culinaria sugerente.
La dieta de la milpa: el libro que te enseñará a comer para nutrirte a ti y a tu identidad cultural
La tierra mexicana nos ofrece las delicias que necesitamos para nutrirnos y vivir de forma equilibrada con el entorno
10 quesos mexicanos poco conocidos y deliciosos
Según la clasificación, en México existen entre 20 y 40 quesos de origen 100% nacional.
La comida en la sociedad mexica
Una breve radiografía de los horarios de comida de los mexicas y los tipos de alimentos que consumían.
Nombran al mexicano Enrique Olvera como el Chef Internacional del año 2015
Su amor por la comida mexicana lo ha llevado a abrirse camino en el mundo gastronómico sin una pretensión de por medio.
Emblema mexicano: las quesadillas (con o sin queso)
Actualmente las quesadillas son el resultado de un mestizaje gastronómico y cultural, en donde las quesadillas dulces se convirtieron en la un platillo salado compuesto de tortillas –de maíz o de harina– y queso.