¿Y tú comes la tortilla que crees que te mereces?
No cabe duda: no todas las tortillas son iguales y nos toca asegurar que los mexicanos comamos las que verdaderamente nos merecemos.
Etiqueta: maíz nativo mejor que transgénico
Basura para unos, oro para otros: mira estos increíbles objetos hechos con totomoxtle
La hoja de maíz es versátil y preciosa, como el fruto que resguarda. Este diseñador mexicano lo demuestra.
Este mapa te dice dónde encontrar las mejores tortillas en México (100% nixtamalizadas)
Las tortillas más ricas son las tortillas más nutritivas y más socialmente comprometidas. Aquí te decimos dónde encontrarlas.
¿Qué es el maíz nativo y por qué todos deberíamos estarlo consumiendo?
El maíz es resultado de miles de años de cuidadoso cultivo, si no lo consumimos, podríamos perderlo. ¿Te imaginas un México sin maíz?