Pasión y ritual en la cocina mexicana: una entrevista con Patricia Quintana
Amante, y talentosa practicante de la gastronomía de México, la chef Patricia Quintana nos explica la importancia de la comida en la cultura mexicana.
Autor: redaccion
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La 3er Feria del Hongo Silvestre en las Lagunas de Zempoala es este fin de semana
La 3er. Feria de Hongos Comestibles Silvestres se realizará este sábado 27 de agosto, habrá recolección de hongos comestibles y silvestres y una posterior degustación de platillos, entre otras actividades.
2 mexicanos aparecen en la lista de las mejores películas del siglo XXI de la BBC
177 críticos postularon un listado de diez películas cada uno, Guilermo del Toro y Alfonso Cuarón figuran entre las 20 ganadoras.
El culto a la Santa Muerte: de la cosmovisión prehispánica a la actualidad
Memoria sagrada y ancestral. La muerte ha sido un referente en todas las etapas de México y un recordatorio para no temer al más allá de la vida.
5 ensoñadoras grutas de México que no puedes perderte
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Estos son los 64 tipos de chiles que crecen en México (Infográfico)
¿Cuántos tipos de chile hay en México? Hay 64 variedades de chiles y su presencia en la vida mexicana es esencial.
Este ingeniero mexicano ha sido reconocido como la mente más brillante por Discovery
Sergio Jesús Rico creó los famosos y reconocidos Silos de Agua, una solución contra la sequía, mediante la cual el agua se hace sólida, encapsulada para momentos de escasez.
Recetas prehispánicas: guacamole rojo
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Los mayas eran grandes interesados en Venus, en este códice se plasmó el resultado de cientos de años de observación celeste.
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“Encerremos a Trump” es el nombre de esta instalación para denostar la política de odio de Donald Trump, el muro de tres mil metros será construido en la Convención Nacional Republicana por voluntarios.
Los mercados de la Ciudad de México son declarados como Patrimonio Cultural Intangible
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El improbable y asombroso Lago Rosa de Yucatán (FOTOS)
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Remonta la UNAM y avanza 100 lugares, es la 2da. mejor universidad de Latinoamérica
El ranking hecho por la Universidad de Shangai reconoce a la UNAM como la mejor de México, la 2da. Mejor de América Latina, y entre las mejores 200 del mundo.
12 frases de Jaime Sabines sobre el amor verdadero
Siendo el tema más recurrente en sus poemas el amor, Jaime Sabines nos compartió muchas de sus reflexiones al respecto.