Versiones vegetarianas de deliciosos platillos mexicanos
Porque nadie merece el castigo de no comer nuestras delicias…
Etiqueta: mejores recetas mexicanas
Sopa de lima yucateca (Receta)
La sopa de lima es uno de los platillos primordiales de la deliciosa gastronomía yucateca.
Sopa de hongos con huitlacoche (Recetas exóticas)
Gracias al huitlacoche, esta sopa de hongos adquiere cuerpo y un sabor delicioso; de los caldos más exquisitos de la comida mexicana.
Recetas prehispánicas exóticas: Salsa de flor de guaje
De entre las delicias en la gastronomía prehispánica está el uso de algunas flores, y entre ellas una de las más nutritivas es la flor blanca del árbol conocido como guaje (Leucaena leucocephala). En México varias especies de plantas reciben el nombre de guaje y al que nos referimos aquí se trata de un pequeño […]
Receta para unos esquites maravillosos ¿cómo hervir el maíz?
Para garantizar unos esquites Es indispensable que su punto de cocción sea el indicado y hacerlo con un par de ingredientes clave.