cocina mexicana

Diana Kennedy, un ser migrante extraordinario en México

Cocinar te enseña a que no siempre tienes el control. A manera de un pequeño homenaje a su enorme labor,…

4 años hace

5 libros de cocina mexicana para experimentar con tus habilidades culinarias

Aprovecha el tiempo en casa y conviértete un chef experto con estos 5 libros de cocina mexicana, repletos de platillos…

6 años hace

Más de 2,000 libros de cocina mexicana disponibles en este increíble repositorio

Entre los miles de títulos que podrás explorar hay preciosos e íntimos recetarios colectivos y cuadernos de cocina muy personales...

6 años hace

La cocina mexicana entre las 5 más presentes en mesas alrededor del mundo

Nuestra gastronomía es una de las más influyentes y está cultivando paladares diversos y complejos por todo el planeta.

7 años hace

Este precioso documental celebra la diversidad de las cocinas mexicanas

Lejos del glamuroso contenido que se está produciendo sobre chefs y restaurantes, este refrescante documental cuenta las historias de la…

7 años hace

9 cosas que tú puedes hacer para conservar la gastronomía mexicana

Nuestra gastronomía es diversa y maravillosa. Funciona como punto de encuentro y es materia prima de nuestros recuerdos más felices.…

9 años hace

El mulli: origen y leyenda del mole

El mole es un platillo de origen prehispánico que se ha convertido en ícono de la cocina mexicana.

10 años hace

Sopas y caldos de la cocina tradicional mexicana, ¿podrás resistirte a sus sabores?

Los sabores, aromas y texturas de la cocina tradicional mexicana siempre terminan siendo una deliciosa sorpresa para cada uno de…

10 años hace

Receta para unos esquites maravillosos ¿cómo hervir el maíz?

Para garantizar unos esquites Es indispensable que su punto de cocción sea el indicado y hacerlo con un par de…

10 años hace