El pozol blanco de Tabasco es uno de los tipos del pozol, quizá la bebida prehispánica más refrescante.
Alumnos del Instituto Politécnico nacional han inventado el merengue de pulque, un postre sanísimo para el sistema gastrointestinal.
El sabor del pulque combina admirablemente con la salsa verde y los sabores más neutros como la crema: enchiladas de…