Conoce las monedas alternativas que circulan en México

Desde la década los 90 han aumentado las monedas alternativas, una manera de fortalecer las economías locales y estrechar los lazos de comunidad.

El dinero es una abstracción, hay que recordarlo. Nació para facilitar el intercambio, mismo que solía hacerse en las primeras sociedades a partir del truque. Sin embargo, hoy todo lo ocupa, las divisas están globalizadas, pero cuando hay escasez de dinero en algunas partes del mundo han nacido monedas locales, que funcionan para incentivar el intercambio y la economía comunitaria, en ambientes donde generalmente todos los miembros de la comunidad producen algo. De este modo, con estas monedas comunitarias (también conocidas como monedas alternativas, sociales o complementarias), continúa su ciclo económico más allá de las crisis, los embates globales financieros o la carencia económica.

Se estima que en el mundo circulan al rededor de unas 4 mil monedas comunitarias, aunque podrían ser muchas más. En México, en la década de los 90 comenzaron a proliferar algunas, unas han perecido, otras se han consolidado pero esta tendencia se mantiene y se trata de una invitación abierta a siempre imaginar la economía desde distintos valores, como la comunidad o la ecología. No todo está dado, nos queda la imaginación.

Según algunos análisis en México la pionera de estas monedas alternativas, al menos en las últimas décadas, fue el Tláloc, una especie de vale-billete que nació gracias a un proyecto llamado Tianguis Tláloc, y de ahí la historia comenzó a pulular, en algunas comunidades como una historia a parte, sin nada qué ver con esta, pero otras como resultado de este singular tianguis.

Te presentamos algunas de las monedas alternativas que existen en México:

 

Tláloc

En 1996 el proyecto “La Otra Bolsa de Valores” “lanzó la iniciativa de crear un mercado solidario (“tianguis”) entre productores y servidores, tanto urbanos como rurales. Estos se inscriben libremente, llenando una ficha donde se asientan criterios éticos y sociales así es como se suscribe el compromiso personal y la oferta responsable de productos o servicios”, su nombre es el El Tianguis Tlaloc. Para hacer el intercambio comercial crearon el vale Tláloc “para fomentar el multi-trueque, y que equivale a una hora de trabajo social, misma que por convencion establecida por los miembros del tianguis se aprecia en un minimo de $25 pesos o US $3 dolares”. Cada transacción se cobra por lo menos con un 10% en Tlaloc. “Cada vale esta diseñado para que pueda endosarse y circular hasta por diez transacciones entre miembros del Tianguis. Una vez llena la planilla de endosos el vale puede cambiarse por un nuevo, esta vez ya acreditando una deuda. Y esto permite ir midiendo la circulación y las transacciones que se están propiciando en el Tianguis.”

 

Túmin

Nació en México en el 2010 en el estado de Veracruz, en un pequeño municipio de la sierra, llamado Espinal. Túnim significa dinero en totonaca, la lengua que se habla en la región. La divisa comunitaria fue creada por Juan Castro Soto y Álvaro López Lobato, catedráticos de la Universidad Veracruzana Intercultural, y para inaugurar su circulación, se consiguieron pactos entre los comerciantes del lugar, bajo la premisa de que se necesitaba de una alternativa para sobrellevar la crisis del 2008. Un Túmin vale lo que un peso corriente mexicano y sólo se emite en billetes de 1T, 5T, 10T y 20T. Para el 2012 su uso se había entendido a 8 municipios más de la Sierra Totonacapan y a algunas localidades del estado vecino de Puebla. Para el 2015 rebasaba los 800 participantes y su uso se extendió a otras localidades de Veracruz, Puebla, Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Tabasco, Chiapas, Oaxaca, Morelos, el Estado de México y el Distrito Federal.  Hoy su uso se ha extendido a 16 estados.

Encuentra más información en estas cuentas de facebook, aquí y aquí.

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Amanatli 

Nació como la moneda comunitaria para el Tianguis Multitrueque Amanatli en Julio de 2015 en San Miguel Allende, Guanajuato. Sigue en funcionamiento, y puedes conocer más de él acá.

 

Kuni

Surgió en la zona nhanhú de Querétaro. La red inició con unos 22 productores de maíz orgánico, hortalizas, jabones, artesanías, pan artesanal e incluso servicios como el dental. Funciona entre prosumidores con distintas iniciativas ecológicas, productivas y comerciales en el centro de la ciudad de Querétaro.

 

Fausto

Fue creado por estudiantes y profesores de la UNAM; su uso se hace para aprender el uso de la moneda comunitaria, con el fin de que los estudiantes aprendan alternativas económicas.

 

Caribe

Esta es una moneda electrónica empleada en distintas ferias de Puerto Morelos, en Quintana Roo. Su uso está muy ligado a fines ecológicos, con ella se pagan alimentos orgánicos de pequeños productores.

 

Mixiuhca

Nació como moneda de cambio para el Tianguis del Kiosco de la Magdalena Mixiuhca, en la Ciudad de México. Un Mixiuhca equivale a $5 pesos

Encuentra más información aquí.

 

Itacate

Es otra de las monedas alternativas de los productores de la Red Tláloc e inició en 2012. En 2013 los 52 productores que integraban la esta Red, recibieron un crédito de 200 itacates, El monto mínimo de itacates que cada productor puede recibir por cada producto vendido es del 20 por ciento.  Se ha empleado en el Corredor Expiatorio en Guadalajara, en un mercado que se instala todos los sábados y domingos por la tarde.

*Cabe anotar que la información sobre las monedas alternativas es escasa. En algunos casos desconocemos si estas monedas continúan existiendo (y de seguro existen muchas más). Se tratan de iniciativas comunitarias, muy  ligadas a estrechar lazos, y son una excelente alternativa para las economías locales. Si tienes mayor información, compártela en los comentarios. A fin de cuentas, se trata de hacer comunidad.

 

*Fuentes:

Barrera, Ámbar. Moneda Comunitaria, una alternativa de consumo local. Ladobe

Complementary Currency Sistems in Asia, Africa and Latin America. Tianguis Tláloc.

¡No son Moneditas de Oro! La Coperacha

¿Cómo puedes ayudar a reactivar la economía local después del sismo?

También toca ayudar a los ayudaron: consumamos en estos establecimientos que demostraron darlo todo por México durante el pasado sismo.

Solidaridad es hoy la palabra más grande, la más pesada y la más dulce entre esas que se han quedado marcadas cuando se habla de la mexicanidad. Quienes no la habían vivido, en 1985, la experimentaron fuertemente  durante el sismo del 19 de septiembre de 2017. 

Ante el desastre, los mexicanos contribuimos de diversas formas sin pensarlo dos veces pero, ahora, que la vida cotidiana lentamente vuelve a encontrar su curso entre grietas y escombros, nos quedan dos caminos: por un lado, seguir ayudando a los mexicanos que hoy más que nunca nos necesitan y, por otro, nos toca ayudar a los que ayudaron.

Desde que ocurrió el temblor y durante los días consecuentes, la vida cotidiana y con ello la economía local se detuvo. Sin embargo, esto puede tener repercusiones graves, si no rompemos la burbuja atemporal en la que nos ha situado este suceso. Muchos negocios medianos, pequeños y micro se decidieron a aportar todo lo que les era posible; y otros, que en realidad no podían aportar, se están viendo seriamente afectados por la paralización del consumo.

Un ejemplo fue el establecimiento ubicado en Sonora 128, en Colonia Condesa de la Ciudad de México, una ferretería que donó todo su inventario para apoyar durante la situación. Pero ellos no fueron los únicos: muchos restaurantes, cafés, oficinas, tiendas y escuelas de México abrieron sus puertas y se prestaron como lugar de descanso para brigadistas, voluntarios y afectados. Los restaurantes no dejaron que los alimentos se quedaran almacenados, sino que ofrecieron menús especiales gratuitos para quien necesitara una comida caliente, mientras que muchos otros locales donaron todos los insumos que tenían a su alcance.

Según el INEGI e INADEM, en México, para 2016, había 4 millones de microempresas y estas, en el día a día no la tienen fácil. Las microempresas son responsabilidad de sus propietarios y ellos son los que tienen que resarcir las faltas económicas, además inciden poco en el mercado general que las contiene, están sujetas a la demanda y compiten entre ellas. La única manera de recuperarse es que se aumente el consumo de lo que venden.

No nos han pedido nada a cambio, pero ahora podemos expresar gratitud, reactivando la economía de estos locales.

¿Cómo puedes ayudar?

Frente a esta situación ha surgido la iniciativa #ReactivaTuEconomía, como parte del mapa colaborativo de iniciativa ciudadana,  #Sismx. Lo que se ha propuesto es ubicar a los negocios que apoyaron, así los consumidores pueden elegir estos negocios cuando necesiten comprar algo y también puedes registrarlos para que otros sepan dónde se necesita ayuda.  

Para ubicar los negocios a los que hay que apoyar, selecciona el botón en la esquina superior izquierda. Se desplegará un menú de opciones.  Deslízate hasta la última opción y selecciona el recuadro #ReactivaTuEconomía. 

Puedes registrar negocios aquí.

Por otro lado, no hay que dejar de consumir. Muchos habitantes de los pueblos afectados del estado de Morelos, por ejemplo, viven de la venta de comida, antojitos, especialmente. Con la llegada de las despensas de los acopios, sus ventas se han frenado y, aunque mucha gente ahorita no tiene capital para comer en la calle, si estás de visita o estás ayudando y puedes comprar, trata de comer las delicias tradicionales que venden los locales. Te lo agradecerán mucho.

Por último, y a pesar de todo, nos toca hacer el esfuerzo por recobrar la estructura. Aunque el evento nos ha cambiado a todos y, definitivamente, nunca lo vamos a olvidar, es nuestra responsabilidad volver a hacer de la vida lo mejor posible, para nosotros mismos y los demás. Sin dejar de apoyar a los que lo necesitan, especialmente a los damnificados, nos toca volver a vivir: comprar flores, comer en nuestros lugares favoritos, ir al teatro. No se trata de puras frivolidades, necesitamos retomar el camino y es la forma de, poco a poco, ponernos en pie todos juntos.

Estos son algunos de los negocios a los que tú puedes apoyar en los estados afectados:

  1. Ferretería “Materiales del Parque” en Av Sonora 128, Roma Nte., 06700 Ciudad de México.
  2. Los Alebrijes – Cerveza Artesanal y Parrilla en Av. Division del Nte. 820, Narvarte Poniente, 03020 Ciudad de México.
  3. Bandini en Bucareli 69 en Juárez, 06600 Ciudad de México.
  4. Restaurante Mog Bistro en Frontera 168, Roma Norte, Roma Nte., 06700 Coauhtemoc, CDMX.
  5. Florería Calle Amsterdam & Av Michoacán en Calle Amsterdam & Av Michoacán, Hipódromo, 06100 Ciudad de México.
  6. Papelería “La tarea” en Av. Pdte. Plutarco Elías Calles 1503, Zacahuitzco, 03550 Ciudad de México.
  7. Astorga Bike en Caleta 508, Narvarte Poniente, 03020 Ciudad de México.
  8. Cafetería La Comuna en Petén 135, Narvarte Poniente, 03020 Ciudad de México.
  9. Crossfit 365 en Calle Bajío 365, Hipódromo, 06100 Ciudad de México.
  10. Lavandería del Río en Puebla 16, Roma Nte., 06700 Ciudad de México.
  11. Restaurante Comixcal en Dr. Atl 176, Sta María la Ribera, 06400 Ciudad de México.
  12. Juana la Loca Cantinería en Avenida Salamanca 107, Cuauhtemoc, Roma Norte, Roma Nte., 06700 Ciudad de México. 
  13. Incuba Estudio Gráfico en Av Insurgentes 183, Emiliano Zapata, 62744 Cuautla, Morelos.
  14. Tamales de Lupita en Calle 6 Nte 203, Centro, 72000 Puebla, Pue.

 Te invitamos a registrar en el mapa algún otro negocio que conozcas que haya apoyado durante aquellos momentos en que su ayuda fue crucial: los mariachis que cambiaron canciones por víveres para las víctimas, la señora de los tamales, el señor de las tortas y muchos otros mexicanos que nos recordaron que es un orgullo haber nacido en la misma tierra que ellos. 

También puedes utilizar la plataforma 19s.mx y ayudar a cubrir las necesidades al momento o canalizar apoyos existentes.

La extracción de la sal de tierra: conoce esta delicia prehispánica de Michoacán

Gracias a la actividad geotérmica en la ribera del hermoso lago de Cuitzeo, es posible extraer sal de tierra, un método milenario y vigente.

La enorme diversidad cultural en México ha generado que se conserven numerosas usanzas cuyo origen es milenario. Y como las culturas indígenas del país guardaban una estrecha relación de respeto con la naturaleza, muchas de estas prácticas resultan especialmente atractivas hoy que está revaluándose el valor de técnicas ancestrales en la elaboración de alimentos, por ejemplo, que son mucho más sanas y benéficas tanto para la salud humana como la del medio ambiente.

Sabemos que la sal refinada es muy nociva, sobre todo por que es expuesta a altísimas temperaturas que afectan su estructura química, y por lo tanto sus propiedades. Por ello la sal de mar sin refinar es mucho más saludable, y en México contamos también con otras alternativas milenarias de extracción del sal, mucho más sanas que la refinada, y cuya elaboración también es respetuosa con la naturaleza.

sal de tierra michoacan

Un ejemplo de ello lo encontramos en Araró y Simirao Michoacán, en el municipio de Zinapécuaro, resultado de la actividad geotérmica de la zona. Aquí, en la ribera del Lago de Cuitzeo, las aguas geotérmicas del lugar han permitido que desde tiempos prehispánicos se consume la extracción artesana de sal, gracias a la gran presencia de sulfatos en estas aguas: a esta sal se le llama sal de tierra.

Modo de extracción

Para obtener la producción se trabajan hasta jornadas de 12 horas cada día.

El trabajo se realiza durante los meses de mayor seca, entre marzo y julio.

Primero se amontona la tierra o arena (puede ser tierra tirada o tierra picada), y se le prepara, debe mantenérsele floja. Luego se le remoja con las aguas termales (sulfatadas).

Se le deja en remojo durante varios días para que absorba las sales del agua.

Después la tierra se cambia diariamente a destiladeras elaboradas con madera de pino y oyamel (que hacen forma de embudo), estas, por medio de la lixiviación filtran y separan la sal.

Luego, la sal es colocada en una especie de canoa de madera, donde el sol por medio de la evaporización, separa la sal.

La sal se recolecta una vez que está por comenzar la temporada de lluvias.

sal de tierra michoacan Contenedores de evaporización para obetener la sal

Beneficios de la sal de tierra

Excelente y saludable condimento

Muy útil para la conserva de quesos y carnes frías, por lo que es comprada por ganaderos, queseros y cocineros de estados como Veracruz, Guanajuato, Estado de México y Guerrero. También hace que cualquier alimento condimentado con ella tenga mayor duración.

Es un pesticida natural para insectos como las moscas.

 

Si deseas mayor información o quieres visitar estas milenarias salinas, puedes consultar en este enlace.

 

*Fuentes:

Williams, Eduardo.(2005) La Etnografía de la Producción de Sal en la Cuenca del Lago de Cuitzeo, Michoacán, México.

 
Imágenes: 1) uruguayeduca.edu.uy; 3) cambiodemichoacan.com.mx

 

Declaran al amaranto como alimento estratégico para México

Se enfatizó en la urgencia de legislar a favor del amaranto tomando como sustento el artículo 4º de la Constitución que mandata al estado para que garantice el derecho de toda persona a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.

El pasado viernes 10 de febrero se llevó a cabo el Segundo Congreso Nacional del Amaranto en el Palacio Legislativo de San Lázaro, mismo que fue convocado por el Grupo de Enlace para la Promoción del Amaranto en México y la Cámara de Diputados y; con el objetivo de analizar y evaluar la situación actual, las perspectivas y retos de la cadena productiva del amaranto para generar políticas públicas para su desarrollo y fortalecimiento sustentable, logrando al mismo tiempo su reconocimiento e importancia como elemento fundamental de la seguridad y la soberanía alimentaria.

declaran al amaranto como alimento estrategico para mexico

Durante el evento se contó con la participación de más de 350 personas de diversos estados de la república mexicana quienes estuvieron atentos en las 4 mesas que se desarrollaron a lo largo del día donde se trataron los siguientes temas:

  1. El Amaranto en la Seguridad y la Soberanía Alimentaria
  2. Estrategias para la promoción del cultivo y consumo del Amaranto
  3. Desarrollo de la investigación y la innovación en la cadena de valor del Amaranto
  4. Políticas públicas y marco legal para la protección de las especies.

Los paneles contaron con la participación de distintos productores, transformadores de amaranto al igual que especialistas en los temas que dieron pie a una nutrida discusión con el público presente.

declaran al amaranto como alimento estrategico para mexico

Al finalizar el Congreso se realizó la Declaratoria del mismo en la que se resaltaron los siguientes acuerdos:

  1. El grupo de enlace para la promoción del amaranto en México, los legisladores del grupo parlamentario de MORENA, productores, miembros de la academia, transformadores y otros actores de la cadena de valor, reconocemos el amaranto como un bien biocultural que tuvo gran importancia, agrícola y alimentaria para las civilizaciones mesoamericanas y que tiene hasta nuestros días.
  1. Los que suscribimos, hacemos el compromiso de posicionar el amaranto como un grano estratégico para fortalecer la soberanía alimentaria de México.
  1. Reconocemos que las instituciones de educación e investigación públicas en nuestro país cuentan con recursos humanos altamente capacitados y con amplia experiencia para poder impulsar la investigación e innovación como un eje transversal a lo largo de la cadena de valor, por lo que demandamos se canalicen los recursos públicos para el desarrollo científico y tecnológico hacia proyectos que aprovechen de manera sustentable y saludable los beneficios que ofrece el amaranto.
  1. Impulsaremos y Fomentaremos el diseño y aplicación de recursos en programas de subsidio para producción primaria, transformación, distribución, comercialización y consumo del amaranto.
  1. Fortaleceremos la economía regional por medio de la comercialización del amaranto a través de las estructuras preponderantemente de gobierno, a efecto de inducir el consumo interno.
  1. Propiciaremos la inclusión del amaranto en los siguientes ordenamientos que se mencionan de manera general mas no limitativa con fundamento en el párrafo tercero del artículo cuarto constitucional que a la letra dice: “Toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. El Estado lo garantizará”
  • Ley General de salud
  • Ley de desarrollo rural sustentable
  • Ley de Desarrollo social

declaran al amaranto como alimento estrategico para mexico

Dicha declaratoria fue suscrita por Mauricio del Villar Zamacona como Coordinador del Grupo de Enlace para la promoción del Amaranto en México y por l@s diputad@s federales Blanca Margarita Cuata Domínguez, Norma Xochitl Hernández Colín y Rodrigo Abdala Dartigues en representación del Grupo Parlamentario de Morena.

“Es momento en que el Amaranto retome el lugar de importancia que ocupaba en la época prehispánica y que los legisladores al igual que los diferentes niveles de gobierno lo reconozcan como un alimento y un cultivo estratégico que puede contribuir a mejorar las condiciones agrícolas, alimentarias y de salud por las que atraviesa el país”, manifestaron los integrantes del Grupo de Enlace para la Promoción del Amaranto en México.

Con información del Grupo de Enlace para la Promoción del Amaranto en México.

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Mauricio del Villar
Autor: Mauricio del Villar
Mauricio lleva más de una década compartiendo y construyendo la vida con comunidades indígenas y rurales de México.