El teocintle es una antigua gramínea silvestre a partir de la cuál el hombre mesoamericano creó el eje de su…
Desde julio hasta septiembre en todo el país podrás encontrar este nutritivo maíz, característico por sus enormes granos, y que…
El maíz, eje medular de la cosmogonía y modo de vida prehispánico, era naturalmente uno de los protagonistas en la…
Una muestra de la gran diversidad de las semillas nativas que han sido protegidas y preservadas por manos campesinas de…
Pocos lo saben pero el maíz como tal nunca ha existido en la naturaleza.