Un movimiento de cocineras purépecha en los años 80, desembocó en el nombramiento de gastronomía mexicana como Patrimonio Inmaterial de…
La sopa de lima es uno de los platillos primordiales de la deliciosa gastronomía yucateca.
Prueba la receta prehispánica original de chocolate frío con chile; se trata de una bebida deliciosa y energetizante.
La variedad de recetas mexicanas puede tener excelentes adecuaciones en su versión vegetariana.
Con ingredientes como flor de calabaza y champiñones esta adecuación a la clásica lasaña es una de las más originales…
Como ensalada, con pasta, y otras creativas ideas para incorporar el sano nopal a tu dieta.
Vegetariano y el más mexicano de los ceviches que hayas probado.
Platillos que incluso entre los mexicanos son consumidos en ciertas zonas y que despiertan sorpresa al resto.